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      廚房設備廠教你維護不同的廚房設備
      
                       
      發布時間: 2019.01.23　瀏覽次數:   
      
                       
       
      不同的廚房設備使用情況是不同的，因此損壞的情況也就不同的，而為了保證它的良好性能，及時的進行維修和保養是非常關鍵的，那么針對不同的廚房設備我們要如何保養呢?廚房設備廠就帶大家一同來了解下吧。


      1.洗刷設備
      　　主要設備：洗碗機、洗菜機;
      　　維護：認真學習洗碗機的使用說明，每天下班前換水、清洗，擦拭設備;
      　　保養：定期清理水堿，檢查洗碗溫度。
      2.灶具設備
      　　主要設備：雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶;
      　　維護：每月檢查設備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應先關閉燃氣閥、火種閥，排除殘氣重新點火。清洗爐臺時，切勿用水沖洗電源開關及風機，以免受潮而降低絕緣性能并損壞風機;
      　　保養：每天使用完畢，關閉所有燃氣管道閥門。
      3.機械設備
      　　主要設備：絞肉機、切片機、和面機、打蛋機、攪拌機、壓面機;
      　　維護：每日下班前對設備進行清掃，可用潮濕布擦，不得用水沖洗主機。根據機器的容量不能超負荷使用;
      　　保養：開機前進行檢查有無雜物、注油。運轉正常后方可使用。
      4.制冷設備
      　　主要設備：冷庫、冷柜;
      　　維護：每周清洗，保持外觀清潔，電源切斷后3分鐘以后才能啟動，箱內物品存放其間必須留出室內間隙，以保證箱內冷氣能正常循環;
      　　保養：每周除霜一至兩次，每月一次清掃冷凝器翅片，用毛刷凈灰。


      所以說在針對不同的廚房設備進行保養的時候，一定要結合實際的情況保養，從而保證其良好的性能。


      更多廚房設備廠信息請訪問：http://www.mimimendine.com/
      
                       
      
                          
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