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通風排煙設備在餐飲中可能存在的問題
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通風排煙設備在餐飲中可能存在的問題
發布時間:
2019.04.08
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通風排煙設備
在做餐飲時可能會存在什么問題嗎?下面三點必須要注意。以免發生不必要的麻煩。
1.主排煙管道通風面積不行,氣體流速過大。根據工程經歷,排煙主管道內風速不能超過15m/s。不然在運轉一個時期以后(如一年以后)很容易形成排煙系統不曉暢。在油煙凈化器的運轉實踐中,大部分事例都是因排煙管道通風面積缺乏引起的不曉暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2.排煙管道因為要穿過修建梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力添加,形成氣流不曉暢。
3.排煙管道在穿過修建梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于全體排煙管道平面。在運用一段時間后,因為油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙曉暢。
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