為了確保廚房設備的性能,做好檢查工作是非常重要的,那么在進行檢查時要注意什么呢?
1.水槽:防滲漏,排水良好。檢查水槽的供水和排水,配件是否齊全。當試圖排水時,把水灌滿,看看水是否順著下水道排放。
2.抽油煙機:對于抽油煙機,吸力應夠,穩定性是保證。因為抽油煙機的主要功能是去除內部廚房油煙,在抽油煙機的體積更大,更先進的渦輪技術,油煙吸除效率更高,同時,它也是一個區別和高端油煙機的核心標準。
3.櫥柜:開閉要方便,表面光滑不刮花。如果內閣已安裝,必須檢查所有方向。櫥柜的面板必須有一個防水條。整個小組必須有支持和力量支持。櫥柜還應有足夠的開啟和關閉空間。
因此廚房設備檢查時要做好這些細節。
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