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      廚房設備廠帶你了解廚房設備容易忽視的問題

      發布時間: 2020.04.21 瀏覽次數:  
      廚房設備在使用過程中,許多問題都是人們容易忽視的,那么哪些問題是人們都比較容易忽視的呢?我們就跟廚房設備廠來了解下吧。





      1.不能使用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝?;ㄉ善骱U、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內的氡對食品產生污染,對人體有害。
      2.不能使用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質,對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污納垢,滋生細菌,不易清潔。
      3.不能使用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質,用它做菜板不但污染菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此,民間制作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。


      因此廚房設備使用的過程中,要注意這些細節,確保良好的性能。

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